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Das KLM Catering auf europäischen Flügen wird ab Oktober 2026 umfassend verändert.
Unter dem Namen „Grand Café KLM“ führt die niederländische Fluggesellschaft ein neues Servicekonzept ein, das Passagieren mehr Auswahl und Flexibilität bieten soll. Künftig können Reisende Mahlzeiten vorbestellen oder zusätzliche Speisen und Getränke direkt an Bord kaufen.
Was KLM als Weiterentwicklung des Reiseerlebnisses präsentiert, hat allerdings auch eine Kehrseite: Das bisherige kostenlose Catering wird deutlich reduziert.
Unter dem Namen „Grand Café KLM“ führt die niederländische Fluggesellschaft ein neues Servicekonzept für ihre Europaflüge ein. Reisende sollen künftig selbst entscheiden können, ob sie bereits vor dem Abflug eine größere Mahlzeit bestellen oder sich spontan an Bord für einen Snack entscheiden.
Zur Vorbestellung stehen beispielsweise eine Poké Bowl oder ein Caesar Salat zur Auswahl. Während des Fluges können weitere Speisen erworben werden, darunter ein Wrap mit Lachs und Ei sowie Joghurt mit Früchten und Saaten. Damit nähert sich das KLM Catering einem Modell an, das bei europäischen Fluggesellschaften zunehmend verbreitet ist: Wasser und eine kleine Süßigkeit bleiben kostenfrei, alles weitere ist nur gegen Aufpreis erhältlich.
KLM begründet die Einführung mit dem Wunsch der Passagiere nach mehr Auswahl und Flexibilität. Bas Gerressen, EVP Inflight Services bei KLM, sieht das neue Konzept als weiteren Schritt zur Verbesserung des Reiseerlebnisses in Europa. Reisende könnten künftig stärker selbst bestimmen, was und wann sie während des Fluges essen möchten.
Aktuell serviert KLM selbst auf den kürzesten Europaflügen kostenlos einen Snack und ein Getränk. Auf längeren europäischen Strecken erhalten Passagiere zusätzlich ein frisches Sandwich. Je nach Flugdauer umfasst das Angebot außerdem verschiedene Getränke, darunter teils auch Wein oder Bier.
Mit Einführung des Grand Café KLM bleibt künftig lediglich ein deutlich reduziertes kostenloses Basisangebot bestehen. Dazu gehören Kaffee, Tee, Wasser, Orangensaft und eine Stroopwafel. Wer darüber hinaus etwas essen möchte, muss aus dem kostenpflichtigen Angebot wählen oder bereits vor dem Flug eine Mahlzeit bestellen.
Damit ist die Umstellung des KLM Catering für Economy Passagiere de facto auch eine Verschlechterung. Zwar wächst die Auswahl insgesamt, gleichzeitig verschwinden jedoch Leistungen aus dem Flugpreis, die KLM bislang kostenlos angeboten hat. Besonders auf längeren Europaflügen dürfte der Unterschied auffallen, wenn das bisher inkludierte Sandwich künftig durch eine Stroopwafel ersetzt wird und umfangreichere Speisen bezahlt werden müssen.
Der Einführung ging eine längere Testphase voraus. KLM hatte bereits angekündigt, ein verändertes Verpflegungsmodell für die Economy Class zu prüfen, und das Konzept anschließend auf verschiedenen Strecken getestet. Nun folgt ab Oktober die reguläre Einführung auf europäischen Flügen.
Das neue Catering ist Teil einer Reihe von Veränderungen, mit denen KLM aktuell in das Reiseerlebnis auf der Kurz und Mittelstrecke investiert. Die Airline hat unter anderem neue Airbus A321neo und Embraer 195 E2 in ihre Flotte aufgenommen. Die Flugzeuge verfügen über moderne Sitze, USB Anschlüsse und größere Gepäckfächer. Hinzu kommt kostenloses WLAN auf einem wachsenden Teil der Europaflotte.
Titelbild: (c) Card.Mapr.nl via Unsplash
