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Am 16. Juli 2026 öffnet das Bollants Spa im Park in Bad Sobernheim nach umfassender Renovierung wieder seine Türen.
Das traditionsreiche Wellnesshotel im Nahetal – seit Ende 2025 Teil der Autograph Collection by Marriott – hat sich in den vergangenen Monaten grundlegend neu erfunden.
91 Zimmer und Suiten wurden umgestaltet, der Spa-Bereich weiterentwickelt und das kulinarische Konzept geschärft. Für Marriott Bonvoy-Mitglieder entsteht damit eine neue Option im deutschsprachigen Raum, die sich bewusst von urbanen Stadthotels unterscheidet.
Zimmer & Design
Das Haus knüpft gestalterisch an seine historische Substanz als Jugendstilgebäude an – und überführt sie behutsam in die Gegenwart. Natürliche Materialien wie Holz, Stein und Leinen, ruhige Farbwelten und großzügige Fensterfronten prägen die Zimmer und Suiten.
Was neu dazukommt, sind internationale Standards, die bisher fehlten: Klimaanlage, Bügeleisen, Mini-Kühlschrank und Tee- und Kaffeezubereitung gehören nun zur Grundausstattung. Ergänzt wird das durch digitale Services wie Mobile Check-in und Mobile Key sowie die vollständige Integration in Marriott Bonvoy.
Das Bollants präsentiert sich nach der Wiedereröffnung als Adults-Only-Hotel und empfängt Gäste ab 16 Jahren – eine klare Positionierung als Rückzugsort für Erholung ohne Ablenkung.
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Kulinarik im Bollants Spa im Park, Autograph Collection
Auch in der Küche schlägt das Haus einen neuen Kurs ein. Seit Oktober 2025 leitet Torsten Peitz die Küchenleitung – ein Koch mit rheinland-pfälzischen Wurzeln, der in der Region Nahe-Hunsrück-Soonwald aufgewachsen ist und zuletzt als Executive Sous Chef auf der MS Europa und dem Hapag Lloyd Explorer tätig war.
Ein ungewöhnlicher Werdegang, der sich in seinem Kochstil widerspiegelt: Peitz beschreibt seine Küche als modern-international – heimische Produkte wie Wild, Forellen, Rind- und Schweinefleisch aus regionaler Zucht treffen auf Aromen und Techniken aus Indien, den Philippinen oder dem arabischen Raum.
Gastronomisch bietet das Bollants nach der Renovierung drei unterschiedliche Konzepte. In der Villa steht morgens ein Frühstücksbuffet bereit, abends ein Drei-Gang-Menü.
Das Genussrestaurant Hermannshof, das während der Renovierung komplett umgestaltet und unter neuem Namen wiedereröffnet, steht für das Abendessen im gehobeneren Rahmen.
Die Linden Bar & Lounge schließt die Lücke zwischen den Mahlzeiten: mittags mit einer À-la-carte-Auswahl, nachmittags mit Kaffee und Kuchen, abends mit einer vielfältigen Getränkekarte.
Wellness & mehr
Der Spa-Bereich ist das eigentliche Herzstück des Bollants – und mit 3.500 Quadratmetern einer der umfangreichsten in Rheinland-Pfalz.
Die Anlage bietet eine beeindruckende Saunalandschaft mit fünf unterschiedlichen Saunen: Finnische Sauna, Biosauna, Hubertus-Sauna, Heilerde-Dampfbad und Zirbensauna.
Ergänzt wird das Angebot durch klassische Dampfbäder und ein Sprudelbad. Insgesamt stehen drei Pools zur Verfügung: ein Innenpool, ein beheizter 20-Meter-Außenpool sowie ein Dachterrassenpool.
Wer sich nach dem Bad erholen möchte, findet in fünf unterschiedlich gestalteten Ruheräumen mit Wasserbetten und Loungepositionen sein Plätzchen. Der Spa-Garten direkt an der Naheergänzt das Angebot im Freien – eine Besonderheit, die dem Bollants einen natürlichen Erholungscharakter verleiht.
Bilder: (c) Bollants Spa im Park
