Weihnachtszeit

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Murksi..husch husch vor die Webcam, der thailändischen Königsfamilie muss noch zum Fest alles Gute gewünscht werden und nachher ist noch Weihnachtsbrunch im Sauerlandstern...

Aber bevor sich im Sicherheitsblock die Insassen wieder mit Seifenmessern weiter bekriegen, noch der Beitrag zu gestriger Frage:

Mango-Gurken Salat mit gebratenen Tigerprawns auf Avocadofächer
Niedrigtemperatur-Schmorbraten mit handgeriebenen Klößen und Vanille-Vichymöhren
Marzipan-Bratapfel mit Vanille-Schaum

analog zu den Gängen gab es:
Champagner
Barolo
Riesling

Die Zubereitung, Verkostung und die Nachwehen waren deutlich friedlicher als ein Sonntagnachmittag im Forum. Hier geht es gleich zum Frühstück wie folgt weiter:

Kokosnuss-Pancakes (also diese kleinen amerikanischen Pfannkuchen) mit warmen Limettensirup und Mangospalten
 
@Cirrus: Guacamole zum Frühstück? Gott sei Dank ist Feiertag. :D


Bei uns in der Zone gab es gestern Abend semi-originelles, dafür umso schmackhafteres Essen:

- einen kleinen Feldsalat mit Mangochutney und Walnusssplittern
- Miesmuscheln im Weißweinsud
- Rindersteak mit Cognacsauce, Prinzessbohnen im Speckmantel und einer dicken Ofenkartoffel aus Oma's Garten
- als Nachspeise ein ordninäres Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Alles kredenzt bei yours truly und die Reste der geplatzten Gäste kratze ich heute immernoch von den Fliesen in der Küche.
 
@NWC: das liegt entweder daran, dass:

1. ich dein schizophrener Zweitnick bin
2. ich dringend mit Mrs. Cirrus ein Gespräch über Freizeitgestaltung während meiner Abwesenheit führen muss
3. das du deine Wassergläser auch im Schlussverkauf bei Karstadt erwirbst und auf dem Rückweg bei Depot anhältst

und hiermit für alle Käsebrötchenkauer am Morgen, Breakfast for Champions (mit gefühlten 1500-2000 kcal):
Den Anhang 648 betrachten
 
Ich werde ggf. morgen Abend den Vergleich mit dem C Menü bei AB machen, auch wenn ich das Ergebnis vorhersagen kann. Da ich in der Regel seltenst den Hort des freundlichen Personals mit Haarausfall (TXL) aufsuche, welche Pinte im Flughafen schafft es ein einigermaßen brauchbares Essen zu servieren? Das wäre eine Alternative zum Konvektormaten Schmaus zu später Stunde.
 
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