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Falls Ihr in nächster Zeit einen Qatar Airways Business Class Flug vor Euch habt, könnt Ihr Euch auf ein neues, abgewandeltes Catering freuen. Bereits bisher gehörte das Business Class Catering von Qatar Airways zu den besten seiner Art, mit den neuesten Änderungen am Catering-Konzept möchte die Airline dem kulinarischen Angebot noch mehr Charakter verleihen.

Das neue Catering-Konzept wird zu Beginn auf europäischen Strecken eingeführt. Kunden können sich nicht nur auf ein neu gestaltetes Geschirr sowie Besteck und Porzellan freuen, es wird auch neue Bordmenüs geben. Hinsichtlich des erweiterten Menü-Angebots setzt Qatar Airways verstärkt auf regionale Einflüsse. In Zukunft werden neue, den Routenzielen entsprechende Gerichte  eingeführt, wie etwa das Angebot von Porcini und Trüffelrisotto auf italienischen Strecken. Traditionell zubereitete arabische Hauptgerichte wie Kabsa, Biryani und gegrilltes Fleisch, die einen Hauch Nahen Ostens bieten, werden auf den meisten Routen zur Auswahl stehen.

In der Business-Class-Kabine werden Passagieren an Bord ausgewählter Routen zusätzlich zu einem luxuriösen Nachmittagstee neue warme Desserts vorgestellt. Das erweiterte Angebot wurde bis ins Detail durchdacht – wie man es von Akbar Al Baker bereits gewohnt ist: Von Mini-Gewürzmühlen mit schwarzen Pfefferkörnern und rosa Himalaya-Salz bis hin zu mit Leinen ausgekleideten Brotkörben, in denen frisch gebackenes Brot serviert wird. Qatar Airways erkläre, dass es immer mehr Reisende gebe, die auch auf Reisen bewusst auf Ihre Ernährung achten. Um diesem Wunsch nachzukommen, offeriert Qatar Airways nun leichtere Optionen wie frische, knackige Salate, Waldbeeren, warme Frühstückshaferflocken und vieles mehr. Gesündere Getränke wie kalt gepresste Säfte in den unterschiedlichsten Geschmacksvariationen werden an Bord verfügbar sein, um den Körper während langer Flüge zu revitalisieren.

Die Fluggesellschaft hat außerdem ihre Verwöhn-Angebote optimiert. So gibt es unter anderem mehr Auswahl an Kaviar für Passagiere der First Class, der mit Balik-Lachs auf einer maßgeschneiderten Kristallplatte serviert wird.

Qatar Airways hat im vergangenen Jahr die Pre-Select-Dining-Option eingeführt, mit der Passagiere in der First- und Business-Class bis zu 14 Tage im Voraus und bis zu 24 Stunden vor Abflug einen Hauptgang aus dem À-la-carte-Menü wählen können. Dies ergänzt den bestehenden Dine-on-Demand-Service, der bereits für Passagiere der First- und Business-Class verfügbar ist. Der Pre-Select-Service ermöglicht Passagieren der First- und Business Class nun auf ausgewählten Langstreckenflügen ab Doha noch mehr Auswahl und Freiheit bei der Gestaltung ihres eigenen kulinarischen Erlebnisses. Um eine Mahlzeit vorzuwählen, müssen sich die Passagiere auf der Qatar Airways-Website unter „Meine Reisen“ einloggen. Mahlzeiten können auch über die Qatar Airways Mobile App bestellt werden.